干し柿作り

干し柿

今日は入所者の皆様と干し柿作りをしました。
「若いもんには負けんばい!」…見事な包丁さばきです。
今から食べるのが楽しみです。つまみ食い厳禁ですが…(完成前に数が減るんですよねー)